5 อาหารที่อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็ง

---

อาหารที่ผู้สูงอายุควรหลีกเสี่ยง เพราะอาจจะเป็นสาเหตุของการก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่

1) อาหารที่ขึ้นราได้ง่าย
- เช่น ถั่วลิสง ที่นำมาบดใส่ในก๋วยเตี้ยวต้มยำ ถ้าเก็บรักษาไม่ดี ไว้ในที่ชื้นๆ จะทำให้เกิดเชื้อราที่มีสารพิษซึ่งทำให้สามารถเกิดโรคมะเร็งของตับได้

2) อาหารหมักที่ใช้ดินประสิว
- การหมักด้วยดินประสิวจะทำให้เนื้อสัตว์มีสีแดงน่ารับประทาน ถ้ารับประทานประสิวเข้าไปบ่อยๆ จะไปรวมกับสารอาหารบางอย่างในอาหารอื่นๆ ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งของตับและสมองได้

3) อาหารที่มียาฆ่าแมลงติดค้างอยู่
- เช่น พวกผัก ผลไม้ต่างๆ ต้องมีการแช่น้ำไว้ 10-20 นาที หรือ ล้าง 2-3 ครั้ง ยาฆ่าแมลงบางอย่างอาจเปลี่ยนเป็นสารก่อมะเร็งในร่างกาย ทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งของตับและไต

4) สีที่ไม่ใด้ทำไว้สำหรับผสมอาหาร
- อาจก่อทำให้เกิดโรคมะเร็งได้

5) อาหารที่สุกเกินไปจากการทอดหรือย่าง
- เหมือนถ่าน ซึ่งเชื่อว่ามีสารก่อมะเร็งอยู่ในส่วนที่ไหม้เกรียม

สมุนไพรธนทร เบาหวาน สมุนไพรจีน รักษาเบาหวาน สาเหตุของโรคเบาหวาน